Конечно, вы хотите, чтобы ваша свадьба была идеальной, и это включает и кейтеринг. Вот 5 советов, чтобы сделать все идеально!
Для гостей, момент аперитива будет одним из самых интересных за день, так как они смогут общаться с остальным, наслаждаясь вкусной едой, которую вы заказали для них. Поэтому все должно быть идеально.
После церемонии и огромного “ДА” вашей половины, начинается праздник с аперитивам.Идеальное время для расслабленного перекуса, разрядить всю напряженность церемонии, выразить благодарность всем гостям за то, что пришли, поговорить с ними, а иногда даже представить семьи и друзей. Поскольку закуски – это первое, что посетители увидят, они становятся довольно важной частью, даже более важной, чем декорации и идеи, которые вы тут устроили. Что-то простое, но вкусное это та часть, которую обычно запоминают все гости, поэтому каждая деталь имеет ключевое значение.
Что делать чтобы всё вышло как надо?
1. Выбери хорошее место и добавьте шарм
В зависимости от сезона празднования, место и меню, которые вы выберете, изменится. В случае, если есть хорошая погода и место, которое вы выбрали для удовольствия, есть места на открытом воздухе или какой-нибудь сад, несомненно, праздновать там. И если, наоборот, ваша свадьба празднуется в более холодное время, без проблем. Как правило, места обычно зарезервированы для таких случаев и подготовит место, создав волшебную атмосферу.
В дополнение к разнообразию кабин и мест для напитков, помните, что вы также можете разместить декорации, которые отражают суть свадьбы. Поскольку это могут быть места из соломы, в которых организовать гостей в деревенском стиле свадьбы или кресла ретро-стиль, если это винтажная атмосфера, вазы с цветами, чтобы дать романтический воздух…
Другой способ создать идеальную атмосферу – нанять живую музыку. Выбрать песни, которые имеют отношение к вашей истории и напомнить вам о хороших временах. Но вы должны убедиться, что музыка, играющая во время закусок, спокойнее, чтобы гости могли общаться без проблем.
2. Какие задачи должн выполнять кейтеринг
Важно также, чтобы выбранное место было большим, чтобы гости могли свободно передвигаться и чтобы были дополнительные столы, чтобы они могли содержать пищу и питье. Также, убедитесь, что официантов достаточно, чтобы посетить всех и забрать посуду сразу после еды.
3. Не лучшее время для того, чтобы делиться… предпочтительно, чтобы каждый был со своим блюдом!
Лучше всего то, что каждое блюдо подается в небольшом количестве, так что его легче есть и есть сразу или есть без столовых приборов. Как и сыр, серрано ветчина, лосось канапе, суши или маленькие стаканчики гаспачо… Кроме того, в связи с пандемией коронавирусy, рекомендуется, чтобы все подавалось в отдельных блюдах или в виде шведского стола, где каждый может быть подан, но без контакта. Кроме того, во время кризиса в Испании некоторые районы рекомендуют подавать еду после того, как все гости сидят.
4. Какое идеальное время для аперитива?
Рекомендуется, чтобы это продолжалось не более полутора часов, поскольку в противном случае это могло бы замедлить празднование. Что касается пищи, то она должна быть разнообразной и должна быть хорошей, но не слишком большой. Почему? Это потому, что закуска только для того, чтобы рубить, а не утолять голод и чтобы гости прибыли к своим полным столам. Кроме того, рекомендуется также подавать много напитков как с алкоголем, так и без него, чтобы каждый мог пить все, что он хочет, будь то пиво, вода, безалкогольные напитки, вино… И вы могли бы также организовать коктейль-бар.
Вы бы хотели иметь свой собственный коктейль в свой большой день?
5. Вкусные и привлекательные блюда
Помимо того, что еда, выбранная для перекуса, должна быть привлекательной для глаз, поэтому презентация должна быть хорошо обработана. В зависимости от типа закуски, чашки, керамические ложки, маленькие железные сковородки, маленькие горшки, сланцевые основания, чашки… Поскольку другая важная вещь – быть оригинальным при выборе презентаций. Это одно и то же для холодной и горячей пищи и для всех видов меню: лосось севиче, сальморехо, броше, крокеты различных вкусов, иберийские сосиски, паэлья… Тысяча идей рецептов закусок, чтобы вы могли выбрать те, которые вам нравятся, а также в зависимости от сезона, в котором состоится свадьба.
Теперь, когда вы эксперты по свадебным закускам, помните о важности того, чтобы они были разнообразными, чтобы их мог полюбить каждый. А также, что если есть кто-то с аллергией или нетерпимостью или требует специального меню – такие как диабетики, целиаки, веганы или непереносимость лактозы – подумайте об их потребностях. ¡ Бон апетит!
Поиск
Позвольте мне найти идеальное место для вас!
