Свадебный банкет – это одна из самых важных частей мероприятия, которой необходимо уделить особое внимание, ведь, как говорится, путь к сердцу лежит через желудок! И мы не можем представить себе такое мероприятие без вкусной еды.
По этой причине пары уделяют все больше внимания свадебному банкету, делая его еще более оригинальным, новые вкусы и ароматы, выходя за рамки устоявшегося и углубляясь в гастрономию и самые изысканные и утонченные блюда, чтобы подарить всем гостям незабываемые ощущения.
А что такое гастрономия, перед которой невозможно устоять? Конечно, испанская кухня, кухня, которая сейчас набирает популярность, потому что в Испании в каждом из ее автономных сообществ есть традиционные блюда, высшего качества, которые считаются одними из лучших в мире, поэтому средиземноморская кухня это одно из лучший решении для вашей свадьбы!
Если вы также хотите, чтобы столы в ваш большой день были заполнены вкуснейшими блюдами, то в этой статье мы расскажем вам о некоторых идеях, которые вы можете осуществить на вашей свадьбе, и каждый захочет повторить!
Коктейли для фуршета
Испанские коктейли и спиртные напитки – это то, что сейчас очень популярно в этой стране, поэтому что может быть лучше, чем приветствовать ваших гостей после церемонии коктейлем, где собраны вкусные напитки в испанском стиле?
Конечно, все они должны быть приготовлены из качественных продуктов, самыми популярными напитками для таких мероприятий считаются: сидр, тинто-де-верано, сангрия, калимочо, кава, пиво, пиво с лимоном, Агуа-де-Валенсия, ребухито, кеимада… Эти напитки обязательно понравятся вашим гостям!
Потрясающие закуски
Пока не появились основные блюда, самое время разыграть аппетит, предложив небольшие сочетания вкусов, например, сырные доски, ломтики хамона, холодное мясо и соленья.
Вы когда-нибудь думали о том, чтобы пригласить на фуршет профессионального кортадора, который будет нарезать ломтики хамона для ваших гостей? Оригинальный и эксклюзивный выбор во всех смыслах этого слова!
Испанский фуршет (или коктейль) также подразумевает наличие картофельного омлета на шпажках, тапас из галисийского осьминога, сальморехо или андалузского гаспачо, черного пудинга из Бургоса, пататас бравас и крокеты из ветчины, грибы, чоризо, треска, кальмары.. и даже собрасада с Балеарских островов!
От такого выбора буквально разбегаются глаза, с чего же начать? Также загляните нашу статью, если вы хотите провести бранч со своими гостями после свадьбы.
Встречайте, основные блюда!
Здесь вариантов множество, потому Испания славится своим разнообразием блюд, поэтому вы можете заказать что угодно в качестве первого блюда: от салатов, рисовых блюд, такие как паэлья, фидеуа или черный рис, которые типичны для региона Валенсия, до анчоусов с кремом из паучьего краба в Txepetxa, типичного для Страны Басков, жареную рыбу из Андалусии, мигас из Эстремадуры с яйцом и трюфелем в Atrio, жареные артишоки из Arzábal, известное блюдо Мадрида, красные креветки из Дении или пряный бульон со свиной лапшой в Gresca в Каталонии.
Что касается основного блюда, то и здесь разнообразие вам гарантировано. Очень популярны рыбные и мясные блюда, такие как: жареный антрекот с каштанами, говядина на сале, бычий хвост с фуа, молочный ягненок, иберийская свинина на гриле, треска по-рижски, хек в зеленом соусе, фрикадельки из трески, паштет из рыбы…
Ммм… у нас уж потекли слюнки!
Теперь, наш любимый момент: время для десерта
В Испании уже есть десерты, которые являются традиционными для такого торжественного мероприятия, поэтому они обязательно должны присутствовать на вашем десертном столе, потому что это момент, которого все гости ждут с нетерпением.
Вы можете включить самые популярные десерты, такие как: заварной крем, каталанский крим, рисовый пудинг, орчата с фартонами, торрихаас, энсаимадас, собаос, яично-ванильный заварной крем, кесада… Все эти классические испанские сладости порадуют всех ваших друзей и семью!
И не забудьте заказать торт! В этой статье вы можете узнать больше о тортах, которые будут в моде в 2023 году.
Как, мы еще не рассказали о напитках для банкета?
Невозможно их не упомянуть! Потому что в Испании находятся лучшие в мире территории, виноградники и винодельни! Теперь даже стало модно проводить свадебные торжества на площадках с винодельнями!
Это могут быть такие районы как Ла-Риоха или Кастилья-Ла-Манча, здесь вы сможете попробовать красные, розовые, белые, фруктовые, игристые и сухие вина и все это во время вашего свадебного банкета. А что касается пива, то отличным вариантом будут Alhambra, San Miguel, Mahou…
И отличным сочетанием с пивом будут блюда с морепродуктами или мясо!
Лучшие продукты «0-го километра»
К этой категории относятся те продукты, производство и потребление которых находится на расстоянии менее 100 километров, ведь это позволяет получить продукты высокого качества, которые богаты питательными веществами, и, следовательно, они полезнее для здоровья.
Кроме того, это отличный способ, чтобы проявить заботу об окружающей среде, таким образом, сделать вашу свадьбу экологичной.
Поэтому, если вы думаете об этом… не стоит больше терять время на раздумья! Наш ответ – да, на вашем банкете обязательно должно быть свадебное меню с испанским колоритом, на одной из эксклюзивных площадок, которые мы предлагаем в Perfect Venue.
Поиск
Позвольте мне найти идеальное место для вас!
