Finca Monte de Cutamilla

Historia

Cutamilla es una reserva natural histórica muy cerca de la Ciudad Medieval de Sigüenza, a tan solo una hora de Madrid. Cuenta con 1.200 hectáreas de extensión y entrada privada a la finca controlada por vigilantes durante las 24 horas del día.  

La finca fue construida a finales del siglo XIX por el Duque de Pastrana y fue visitada por importantes personajes de la realeza y la política de la época. La construcción consta de tres plantas y una pequeña bodega en el sótano. Alrededor del palacete hay un jardín con más de 500 m2 y un gran número de zonas verdes. Además, también alberga una capilla del siglo XIX en su interior donde se pueden organizar misas o ceremonias civiles.

Bodas y Eventos

Su reto es que los que celebren su boda o evento sientan que lo organizan en su propia finca. Reciben a sus invitados a la entrada de los jardines del Palacete en el que se van a alojar dentro de un paisaje natural privado y nada corriente. Para sorprender a sus invitados podrán elegir entre los paisajes de praderas y bosques, como la ribera del río Henares. Todos los detalles del servicio y la restauración se elegirán con la Chef propietaria Mara Onsés, Cordon Bleu Paris y su equipo Maracatering.

Alojamiento

El Palacete del S.XIX  cuenta con 14 habitaciones pudiendo alojar hasta 32 personas.

Todas las habitaciones son muy amplias, están decoradas con muebles de la época y disponen de baño. Cada habitación se deja preparada con amenities, secador y  toallas para que ofrecer todas las comodidades a sus invitados.

Gastronomía

La cocina de Monte de Cutamilla corre de la mano de la Chef Mara Onsés, Cordon Bleu Paris también una de las propietarias de la finca junto con su equipo de Maracatering. Son los encargados de diseñar los menús, mezclando interesantes creaciones con la cocina tradicional y de autor.

Detalles

• ¿Celebras más de un evento al día? No
• ¿Qué incluye el menú? El menú incluye: cóctel + comida/ cena sentados + barra libre 3 horas
• ¿Es posible alquilar únicamente el espacio, sin el servicio de restauración? Si
• ¿Dispones de catering/cocina propia? Ambos
• ¿Qué tipo de cocina sirves? De mercado, tradicional, típica regional, de autor, internacional, de fusión.
• ¿Es posible adaptar o modificar los menús? Sí
• ¿Dispones de menús especiales? Vegetarianos, veganos, diabéticos, hipertensos, celíacos, otros (orgánicos y ecológicos) Sí, todos.
• ¿Sirves también la tarta de boda? Sí los novios quieren podemos ofrecerles varios tipos de tartas de repostería francesa y de fondant.
• ¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? Si ¿Tiene algún recargo? No , se puede servir sin recargo la tarta que traigan los novios
• ¿Cómo funciona la barra libre? Va incluida en el menú hasta 3 horas
• ¿Tienes límite de hora en las celebraciones? No

Cómo llegar

El Palacete del Monte de Cutamilla se encuentra ubicado en Guadalajara, en el valle del río Henares, a 117 km de Madrid, muy cerca de Sigüenza  y a solo una hora del Aeropuerto de Barajas. Si necesitan transporte, la finca pone a disposición autobuses.