Наверняка тапас — это одно из ваших любимых блюд! А вы когда-нибудь задумывались, что крокеты могут стать отличным выбором для аперитива и для свадебного банкета? Благодаря разнообразию вкусов и форм никто не сможет устоять перед этим вкусным искушением! Знаете ли вы, что есть даже бары, где подают исключительно крокеты?
Не зря они стали трендом на свадебных банкетах в 2023 году! И это нормально, потому что это настоящее искушение, которому невозможно противостоять. Так почему бы не включить их в банкетное меню?
Поскольку на свадьбе есть идеальные моменты, чтобы попробовать эту закуску, которая никогда не выходит из моды, в этой статье мы расскажем вам об этой тенденции много интересного.
Читайте далее!
Крокеты с какими вкусами можно поставить на свадебный банкет?
Варианты вкуса крокет практически безграничны! В дополнение к традиционным соленым крокетам в день свадьбы вы можете заказать сладкие крокеты.
- Грибные крокеты: крокеты из боровиков, крокеты из шампиньонов, крокеты из шиитаке…
- Мясные крокеты: Это могут быть, крокеты из тушеного мяса, крокеты из рагу, крокеты из жареной курицы, крокеты из морсильи, крокеты из свиной лопатки, крокеты из чоризо, крокеты из ветчины…
- Рыбные крокеты: В дополнение к классическим крокетам из трески, вы также можете выбрать крокеты из тунца, лосося, омаров, мидий, карабинеров, кальмаров в собственных чернилах, хека…
- Крокеты из морепродуктов: У вас не будет недостатка в выборе, так как вы можете заказать крокеты из обычных креветок, крокеты из королевских креветок, крокеты из осьминога, крокеты из креветок с чесноком…
- Овощные крокеты: здесь вариантов столько, сколько вы можете себе даже не можете представить! Например, крокеты из шпината, крокеты из тыквы, крокеты из брокколи, крокеты из баклажанов, крокеты из кабачков, крокеты из перца, крокеты из цветной капусты… Без сомнения, это фантастические вегетарианские и веганские крокеты.
- Сырные крокеты: мы их обожаем! Крокеты с голубым сыром, крокеты с козьим сыром, крокеты с сыром Манчего, крокеты с сыром Бри…
- Комбинированные крокеты: Как мы уже говорили ранее, есть столько вариантов крокет… представьте их микс! Например: крокеты из шпината и сыра, курицы и ветчины, баклажанов и креветок, козьего сыра и карамелизированного лука, фуа и грибов, бекона и кишмиша… Восхитительно!
- Оригинальные крокеты: знаете ли вы, что можно приготовить крокеты из черного риса, из яйца, крокеты из требухи, крокеты из нута или крокеты из бычьего хвоста. Вы только попробуйте!
- Сладкие крокеты: Крокеты также прекрасны и в сладком варианте, так что как насчет крокет с грушей, шоколадных крокет, крокет из яблочного компота или крокет из рисового пудинга?
У нас уже потекли слюнки!
Крокеты для гостей с непереносимостью определенных продуктов
Традиционные крокеты не рекомендуется есть гостям, у которых есть непереносимость лактозы или глютена, поэтому если на вашем свадебном торжестве будут гости с особыми диетическими ограничениями, помните, что вы всегда можете заказать веганские крокеты, а также крокеты без глютена и лактозы. Во время их приготовления обычное яйцо заменяют рисовым молоком и используя специальную муку. Никто не почувствует разницы! Конечно, сегодня существует множество рецептов по приготовлению крокетов.
Обращайтесь только к профессионалам
Не сложно найти большой выбор крокет и вариантов начинки, ведь их рецепт очень прост, однако то, что безусловно заметят все, так это то, действительно ли хорошо они приготовлены. Поэтому очень важно, чтобы для вашего свадебного банкета вы выбирали профессионалов, которые готовят их из качественных ингредиентов.
Как подать крокеты на свадебном торжестве?
Подавать крокеты можно по-разному. Вы можете разместить их на деревянных досках, металлических корзинах, бумажных конусах, бумаге для выпечки, в корзиночках, на подносах, фарфоровых блюдах, коробках конфет… Не забудьте о ложках, ведь они очень пригодятся, если вы хотите, чтобы эта закуска была удобной, все зависит от результата, которого вы хотите достичь!
В любом случае важно, чтобы вы разделили их по вкусам, и чтобы на табличках или досках был указан вкус каждого крокета.
Open bar на коктейльной вечеринке
Аперитив – самый подходящий момент, чтобы попробовать крокеты. Представьте себе бар с различными видами крокет на вашем свадебном торжестве? Наверняка там будет длинная очередь! А если к ним добавить пиво или коктейль, то никто не сможет устоять.
Фудтрак на втором ужине
Если вам нравится идея с фуд-траком, в котором будут представлены все виды домашних крокет, вы тоже будете правы, потому что после нескольких напитков и множества танцев все ваши гости проголодаются, так что… Все налетайте на крокеты!
Интересный факт для вашего свадебного торжества
Если вы хотите оригинально проинформировать своих гостей о крокетах, хорошей идеей будет прикрепить пояснительную табличку в том месте, где будут подаваться эти маленькие аппетитные закуски. Хотя многие считают, что крокеты – это испанский продукт, на самом деле их происхождение французское. Его название происходит от слова croquer, что означает “хрустеть”. И хотя существуют различные теории на этот счет, наиболее распространенной является та, что они были “изобретены” поваром Антуаном Камером в 1817 году, чтобы использовать остатки тушеного мяса.
Определенно, если вы добавите крокеты в меню вашего свадебного банкета, все ваши близкие будут в восторге от этой идеи!
Если вам нужна помощь в организации фуршета или банкета, в Perfect Venue мы поможем вам позаботиться обо всем! Мы ждем вас!
Поиск
Позвольте мне найти идеальное место для вас!
