Если вкус суши вас сводит с ума, почему бы не включить их в свадебный банкет? Многие люди просто обожают суши, и все больше пар даже в свой торжественный день не обходятся без этого блюда, и кроме того, это очень оригинальная и вкусная идея!
Благодаря небольшому размеру, суши — это элегантное и идеальное блюдо, которое можно подать в качестве закуски во время свадебного фуршета. Более того, это позволяет вам играть с огромным разнообразием форм и вкусов, что приведет в восторг всех ваших гостей.
Организация специальных столиков или уголков на свадьбе – привлекательный вариант для ваших гостей, так как каждый может самостоятельно обслуживать себя и выбирать то, что ему нравится, и тем более, если уголок — это уголок суши!
Если вы хотите удивить своих гостей, особенно молодых гостей, читайте дальше!
Как лучше всего его подать суши?
В специализированном уголке, например, в суши-баре. Да, это самый лучший и привлекательный способ для вашего свадебного торжества.
Благодаря разнообразию форм и цветов такая презентация будет привлекать внимание абсолютно всех гостей. На длинном столе или в виде пирамиды (или даже на торте), ваш суши-уголок станет изюминкой для свадебного фуршета.
Существует множество способов, как можно подать суши, но не забудьте включить небольшое пояснение к каждому из видов суши, которые вы подаете, это связано с тем, что во время приготовления используется несколько ингредиентов, и важно, чтобы ваши гости знали, что входит в их состав.
Дополните презентацию палочками для еды, салфетками, тарелками и соусами к суши, такими как васаби, имбирь и обязательно соевый соус.
Какие суши лучше предложить гостям?
У каждого вида суши есть свой способ приготовления, также вы можете по-разному подать их и на вашем свадебном торжестве. Во время приготовления важно точно следовать рецепту, потому что их вкус создается благодаря уникальным сочетаниям: лосось, тунец, креветки, авокадо, масляная рыба... Ммм… Как вкусно!
Наиболее популярными являются следующие виды:
- Маки: Этот тип суши имеет классическую цилиндрическую форму, нарезается на округлые порции. Рис находится снаружи, и обычно их едят с васаби – очень острый соус.
- Нигири: имеют такую же форму, как и маки, отличие в том, что снаружи вы увидите толстый слой филе рыбы.
- Инари: Это что-то вроде мешочка с жареным тофу, наполненного рисом и всевозможными ингредиентами: рыбой, овощами…
- Чираши: рис, рыба или морепродукты, икра и выбранные по вкусу овощи выкладываются на маленькую тарелку.
- Гункан: рис находится внутри в водоросли нори, сверху оставляют углубление, которое обычно заполняется рыбьей икрой.
- Урамаки: этот вид суши очень похож на маки, хотя в данном случае выбранные ингредиенты заворачиваются в морские водоросли, а водоросли покрываются тонким слоем риса.
- Темаки: имеют очень оригинальную коническую форму, будучи намного больше, чем традиционные суши. Конус сделан из морских водорослей нори, внутри рыба и овощи.
- Хосомаки: похоже на маки, но меньше по размеру, поэтому внутри обычно только один ингредиент, помимо риса.
- Футомаки: эти суши отличаются большей толщиной – “футои” в переводе с японского означает “толстый”, в то время как хосомаки – наоборот. Другими словами, суши-роллы нарезаются на более узкие кусочки.
- Онигири: рис сложен в треугольную форму и полностью обернут водорослью нори. Креативная и привлекающая внимание форма, которую обязательно нужно включить в ваш суши-бар.
- Оси-суши: разновидность квадратных суши и это один из самых сытных видов суши, так как внутри содержится большое количество начинки.
Лучше решение для свадебного банкета – это предложить разные виды суши, и даже добавить к этому разнообразию сладкие суши с шоколадом, манго или клубникой.
Скажите “да” знаменитому японскому ликеру!
Осмелитесь ли вы подать саке на свадебном торжестве? Конечно, да! Несколько рюмок самого известного японского ликера прекрасно дополнят самый необычный фуршет.
Всегда обращайтесь к экспертам
Важно понимать, что ваш суши-бар может понравиться всем гостям, и после праздника многие будут о нем рассказывать, но эта идея также может стать провальной, если вы не наймете грамотного суши-мастера. Убедитесь, что продукты для приготовления будут исключительно высокого качества, также что вкус и подача будут идеальными.
Ищите прохладное место
Суши принято готовить из свежих ингредиентов, особенно это касается рыбы, поэтому это блюдо нуждается в определенной температуре для подачи, поэтому всегда рекомендуется выбираться прохладное для этого место. Если место позволяет, вы можете хранить суши в специальных контейнерах, которые оснащены холодильником. Если такой вариант невозможен, тогда суши должны все время находиться в холодном месте, пока не придет время подавать их на свадебном торжестве.
Специальный гайд в качестве сувенира
Подарите индивидуальный мини-путеводитель с рецептами. Оригинальной идеей было бы сделать мини-руководство о том, как есть каждый вид суши и что он содержат, и конечно простой рецепт для приготовления. Это недорогой подарок, который наверняка будет неоднократно использоваться, который гости будут хранить как сувенир на память об этом дне и кулинарном шедевре.
В Perfect Venue мы можем помочь вам с организацией свадебного торжества и подготовкой к свадьбе, мы любим удивлять ваших гостей самым оригинальным образом!
Свяжитесь с нами! +34 722 476 027
Поиск
Позвольте мне найти идеальное место для вас!
