Если вы не являетесь профессиональным организатором с многолетним опытом в свадебном секторе, то кейтеринг для свадебного банкета может прозвучать для вас немного пугающе. При проведении банкета есть множество нюансов и деталей, которые нужно учитывать, и которые нельзя игнорировать.
Поэтому, вам надо иметь всю необходимую информацию, которую вам необходимо получить у организатора свадебного банкета. В связи с этим, компания Perfect Venue подготовила список, содержащий 10 важных и необходимых вопросов, которые вы должны будете учесть прежде чем начать что-либо организовывать. Подготовьте ручку и бумагу. Мы приступаем!
- У вас есть лицензия на продажу алкоголя в баре? Или вам необходимо ее получить?
- Можете ли вы предложить дегустацию ваших блюд? Если да, необходимо ли что-то доплачивать?
- У вас свое собственное меню? Есть ли веганское, вегетарианское или?
- Вы сотрудничаете с кем-то, с каким-либо определенным местом? Или вы рекомендуете место, которое соответствует запросам клиентов?
- Вы готовите еду на собственной кухне или в специально отведенном помещении, где проходит мероприятие?
- У вас есть особенное блюдо? Может ли у вас возникнуть проблемы, связанные с каким-либо ограничением на органические, сезонные и местные продукты?
- Все ли включено в итоговую сумму?
- Какую кухню вы предлагаете? Стандартное меню или вы можете предложить что-то особенное? выбор блюд по меню или специальные меню?
- Сколько времени вам нужно для того, чтобы все подготовить и продемонстрировать гостям?
- Какова ваша политика очистки?
Помогло ли вам наше краткое руководство? Если вы решили организовать свою свадьбу и вам нужна помощь при выборе места или помощь профессионалов, не стесняйтесь обращаться к нам info@perfectvenue.es и обязательно посетите наш сайт, где вы найдете интервью с лучшими свадебными профессионалами.