{"id":30090,"date":"2021-02-10T14:05:41","date_gmt":"2021-02-10T11:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectvenue.es\/?p=30090"},"modified":"2021-02-15T15:48:30","modified_gmt":"2021-02-15T12:48:30","slug":"5-cosas-conocer-contratar-catering-nupcial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/2021\/02\/10\/5-cosas-conocer-contratar-catering-nupcial\/","title":{"rendered":"5 cosas que conocer antes de contratar el catering nupcial"},"content":{"rendered":"

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Para los invitados, el momento del aperitivo ser\u00e1 uno de los m\u00e1s interesantes del d\u00eda, ya que podr\u00e1n interactuar con el resto mientras que disfrutan de la comida tan sabrosa que hab\u00e9is encargado para ellos. \u00bfDese\u00e1is que sea todo un acierto?<\/p>\n

Despu\u00e9s de la ceremonia y el gran \u2018\u2019si\u2019\u2019 a vuestra media naranja, empieza el festejo, que comenzar\u00e1 con el aperitivo. El momento perfecto para tomar un tentempi\u00e9 de forma relajada, soltar toda la tensi\u00f3n de la ceremonia, presentar tu agradecimiento a todos los invitados por acudir, charlar con ellos y, en ocasiones, hasta de presentar a las familias y los amigos. Ya que los tentempi\u00e9s son lo primero que ver\u00e1n los invitados, estos se convierten en una parte bastante importante, hasta m\u00e1s importantes que la decoraci\u00f3n y las ideas que hay\u00e1is dispuesto en el lugar. Algo sencillo pero de gran peso, es una parte que todos los invitados suelen recordar, tanto por la deliciosa comida, como por el entorno agradable, por lo que deb\u00e9is prestar mucha atenci\u00f3n a cada uno de los detalles.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo podr\u00edais llevarlo a cabo?<\/p>\n

\"Cala
Sa Cala Rotja<\/a>, Mallorca<\/figcaption><\/figure>\n

1. Escoged un sitio bonito\u2026\u00a1y a\u00f1adidle m\u00e1s encanto!<\/h3>\n

En funci\u00f3n de la temporada en la que tenga lugar la celebraci\u00f3n, el lugar y la carta que elegir\u00e1s, cambiar\u00e1n. En el caso de que haya buen clima y el espacio que hab\u00e9is escogido para el convite tenga \u00e1reas al aire libre o alg\u00fan jard\u00edn, sin duda, celebradlo all\u00ed. Y si por el contrario, vuestra boda se celebra en un momento m\u00e1s fr\u00edo, no hay problema. Por norma general, los espacios suelen tener lugares reservados para ocasiones como estas, generando un entorno encantador, aunque est\u00e9 de moda hacer los aperitivos fuera en esta \u00e9poca. Adem\u00e1s de la variedad de puestos de convite y los espacios para las bebidas, tened en cuenta que tambi\u00e9n se pueden poner decoraciones que capturen la esencia que hab\u00e9is escogido para vuestra boda. Como puede ser asientos hechos de paja en los que disponer a los invitados en una boda de estilo r\u00fastico o sillones de estilo retro si es de ambiente vintage, jarrones con flores para dar un aire rom\u00e1ntico\u2026<\/p>\n

Otra forma de hacer un ambiente perfecto, podr\u00eda ser contratando m\u00fasica en directo. Escoged canciones que tengan que ver con vuestra historia y os recuerden a buenos momentos. Pero ten\u00e9is que aseguraros de que la m\u00fasica que suene durante los tentempi\u00e9s sea m\u00e1s calmada para que los invitados puedan charlar sin ninguna molestia.<\/p>\n

\"Olivar
Olivar Santa Teresa<\/a>, Toledo<\/figcaption><\/figure>\n

2. Qu\u00e9 labores debe realizar el servicio de hosteler\u00eda<\/h3>\n

Igualmente, es de importancia que el sitio elegido sea amplio, para que as\u00ed los invitados puedan desplazarse por el lugar libremente y, que disponga de mesas supletorias para que puedan apoyar la comida y bebida. Hay que de que hay camareros de sobra para servir a todos los comensales, as\u00ed como en las barras como llevando la deliciosa comida a los invitados. Y asegurarse de que recoger\u00e1n los platos acabados al momento para que no se amontonen en las mesas los vasos, cubiertos, etc\u2026<\/p>\n

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Restaurante Belvedere<\/a>, Benidorm<\/figcaption><\/figure>\n

3. No es el mejor momento para compartir\u2026 \u00a1preferiblemente cada uno con su plato!<\/h3>\n

Lo mejor es que cada comida se sirvan de forma peque\u00f1a para que as\u00ed sean m\u00e1s f\u00e1ciles de comer y se coman de una vez; comidas que se pueden consumir estando de pie y que solo requieran de una mano y de ning\u00fan cubierto para poder consumirlo. Como podr\u00edan ser el queso, tostitas de foie, jam\u00f3n serrano, canap\u00e9s de salm\u00f3n, sushi o peque\u00f1os vasos de gazpacho\u2026 Igualmente, debido a la pandemia del Covid-19, es recomendable que todo se sirva en platos individuales o en forma de buffet donde cada uno pueda servirse pero sin contacto. Adem\u00e1s, hay que recalcar que, durante la crisis sanitaria, en alguna partes de Espa\u00f1a, los tentempi\u00e9s se deben de servir cuando todos los invitados est\u00e9n dispuestos en sus mesas.<\/p>\n

\"Royal
Real Fabrica de Tapices<\/a>, Madrid<\/figcaption><\/figure>\n

4. \u00bfCu\u00e1l es la duraci\u00f3n id\u00f3nea para un aperitivo?<\/h3>\n

Es recomendable que dure entre una hora y una hora y media como m\u00e1ximo ya que sino, podr\u00eda ralentizar el festejo. En el caso de la comida, deber\u00eda de tener variaci\u00f3n y tendr\u00eda que ser una buena cantidad pero sin pasarse. \u00bfPor qu\u00e9 raz\u00f3n? Esto es debido a que un aperitivo es solo para picar, no para saciar el hambre y que los invitados lleguen a sus mesas llenos. Adem\u00e1s de que tambi\u00e9n se recomienda servir mucha bebida tanto con alcohol como sin \u00e9l, para asegurarse de que todos pueden beber lo que deseen, ya sean cerveza, agua, refrescos, vino\u2026 Y tambi\u00e9n podr\u00edais disponer una barra para c\u00f3cteles con poco o nada de alcohol. \u00bfOs gustar\u00eda tener un c\u00f3ctel propio en vuestro gran d\u00eda?<\/p>\n

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Photo via Weddings and Events by Natalia Ortiz<\/a>, Photographer: A. Ojeda & R. Ferreiro<\/figcaption><\/figure>\n

5. Deliciosas y vistosas comidas<\/h3>\n

Aparte de sabrosa, la comida elegida para el tentempi\u00e9 tiene que ser atractiva a la vista, as\u00ed que la presentaci\u00f3n debe de estar bien cuidada. En funci\u00f3n de la clase de aperitivo que vaya a servirse, podr\u00edan usarse cuencos, cucharas de cer\u00e1mica, sartenes peque\u00f1as de hierro, cazuelas peque\u00f1as, bases de pizarra, vasitos\u2026 Ya que otra cosa importante es ser original a la hora de escoger las presentaciones. Esto es igual tanto para comidas fr\u00edas como calientes y para todo tipo de men\u00fas: ceviche de salm\u00f3n, salmorejo, brochet, croquetas de varios sabores, embutidos ib\u00e9ricos, paella\u2026 Mil ideas de recetas para tentempi\u00e9s para que pod\u00e1is elegir las que m\u00e1s os gusten y en funci\u00f3n tambi\u00e9n de la temporada en la que tenga lugar la boda.<\/p>\n

Ahora que sois unos expertos en aperitivos de boda, tened en cuenta la importancia de que sean variados para que puedan gustar a todos. Y tambi\u00e9n que si hay alguien con alguna alergia o intolerancias o requieran de un men\u00fa especial -como diab\u00e9ticos, cel\u00edacos, veganos o intolerantes a la lactosa-, se consideren sus necesidades. \u00a1Bon apetite!<\/p>\n

<\/p>\naperitivo nupcial<\/a>banquete de boda<\/a>catering de boda<\/a>\u043a\u0435\u0439\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0433<\/a>\u043d\u0430\u043d\u044f\u0442\u044c \u043a\u0435\u0439\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0433<\/a><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguro que dese\u00e1is que vuestra boda sea perfecta y, eso incluye tambi\u00e9n al catering. \u00a1Aqu\u00ed te traemos 5 consejos para que todo sea perfecto!<\/p>\n","protected":false},"author":26511,"featured_media":29742,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[176],"tags":[4040,1630,1631,4094,4095],"class_list":["post-30090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wedding","tag-aperitivo-nupcial","tag-banquete-de-boda","tag-catering-de-boda","tag-4094","tag-4095"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26511"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30090"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30206,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30090\/revisions\/30206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perfectvenue.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}